Établi en 2018 · Gastronomie

Créer des
Souvenirs Culinaires

Une expérience intime où la saisonnalité rencontre l'art. Chaque assiette raconte une histoire d'ingrédients locaux, de saveurs audacieuses et d'un savoir-faire sans compromis.

Défilez
Intérieur de Gusto & Grain

Là où la Passion
Rencontre l'Assiette

Chez Gusto & Grain, nous croyons que le repas est plus qu'une simple nourriture — c'est une expérience.

Fondé en 2018, notre cuisine est dirigée par une équipe de chefs primés qui s'inspirent des saisons et de la terre. Nous collaborons directement avec les agriculteurs, pêcheurs et artisans locaux pour sourcer les meilleurs ingrédients, puis nous les laissons briller à travers des techniques qui honorent la tradition tout en embrassant la créativité.

15+ Années
20K+ Convives Heureux
Primé Récompensé
100% Produits Locaux

L'Art de l'Assiette

Trois plats extraordinaires qui définissent notre philosophie culinaire.

Plat de bœuf Wagyu Signature

Wagyu de Miyazaki

Wagyu japonais A5 avec purée d'ail noir, radis mariné et glaçage au soja.

95€
Plat de homard Sélection du Chef

Homard Pochet au Beurre

Homard du Maine avec beurre blanc au champagne, estragon et caviar.

82€
Dessert De Saison

Panna Cotta au Miel et à la Lavande

Panna cotta onctueuse au miel local, à la lavande et aux abricots rôtis.

22€

Réservez Votre Table

Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable. Nous sommes impatients de vous accueillir.

Pour les événements privés ou les groupes nombreux, veuillez nous appeler directement. Nous adaptons les régimes alimentaires sur demande préalable.

Les Mots de Nos Convives

Des expériences réelles de ceux qui ont dîné chez nous.

Invité
“Une expérience culinaire extraordinaire. Le menu dégustation était un voyage à travers les saveurs — chaque plat plus brillant que le précédent.”
Michael Chen
Critique Gastronomique, Culinary Journal
Invité
“L'attention aux détails est inégalée. De l'ambiance chaleureuse au service impeccable — chaque instant était spécial.”
Sarah Whitfield
Chef Exécutive, Le Petit Bistro
Invité
“Gusto & Grain est un joyau. L'accord mets-vins était parfait, et le personnel nous a traités comme des rois. Nous reviendrons.”
David & Maria Torres
Dîner d'Anniversaire
Invité
“J'ai dîné dans des restaurants étoilés Michelin dans le monde entier, et celui-ci rivalise avec les meilleurs. Vraiment inoubliable.”
James O'Donnell
Consultant en Restauration

Nous Adorons
Vous Entendre

Qu'il s'agisse d'une demande de réservation, d'un événement privé ou d'une simple question — contactez-nous.

Adresse
124 Grand Avenue, New York, NY 10001
Téléphone
+1 (212) 555-0199
E-mail
reservations@gustoandgrain.com
Horaires d'Ouverture
Mar – Sam · 17h30 – 23h00